米糠油精煉成套設備，精煉浸出設備
作者：浸出設備
發(fā)布時間：2018-05-15
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米糠毛油中含有游離脂肪酸、糠蠟、磷脂、蛋白質(zhì)、色素，作為食用油需要進一步提純精煉，去掉這些雜質(zhì)。
關于小型米糠油工廠精煉工藝簡單說明：除雜——將糠油升溫至90℃，用壓濾機過濾。
除蠟——米糠油中蠟含量一般為3%-5%?？废灢荒鼙蝗梭w吸收，無食用價值，有充分去掉，以免影響油的質(zhì)量。
水化——先將粗米糠油加熱至65-70℃，然后在攪拌下加入越等于油量5%的同溫度熱水，攪拌40-60min，當溫度升高到80℃時停止升溫，再攪拌25分鐘左右，靜止4-6小時。堿煉——堿煉前先測定粗米糠油的酸價
精制米糠油的標準是：色澤為橙黃透明，無酸敗和異味，水分0.2%以下，雜質(zhì)0.3%以下，酸價以5mgKLH/g為宜。
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